Himbeer Spritz

Für diesen fruchtigen Himbeer-Cocktail zunächst einige Eiswürfel in ein Glas geben. Anschließend Himbeersirup und alkoholfreien Gin hinzufügen und das Glas mit Mineralwasser auffüllen. Der Drink wird mit Zitronenscheiben und einem Zweig Rosmarin dekoriert und ist so ein herrlich frischer Genuss.

Zubereitung

Der Himbeersirup lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Dafür Himbeeren mit Wasser und etwas Zuckersirup in einem Topf kurz aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Bei Bedarf kann der Sirup durch ein Sieb passiert werden.

250 g Himbeeren, Seeluft Gin 0,0%, Mineralwasser, 1 EL Wasser, Zuckersirup, Eiswürfel, Zitronenscheiben und Rosmarin zur Garnitur

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